Gorenje K6352XA : Comment utiliser la fonction de cuisson basse température ?

Comment utiliser la fonction de cuisson basse température ?

Utilisation de la fonction de cuisson basse température sur la Cuisinière mixte K6352XA Gorenje

Activation de la Fonction

• Sélection du mode de cuisson: Tournez le sélecteur de fonction jusqu'à ce que la fonction de cuisson douce soit activée.

Réglage de la Température

• Choix de la température: La fonction de cuisson douce vous permet de régler la température entre 140°C et 220°C en fonction de votre recette et du type d'aliment que vous souhaitez préparer.
• Utilisation recommandée: Réglez la température sur 180°C pour une cuisson optimale et uniforme de la plupart des aliments.

Type d'Aliments et Conseils

• Aliments recommandés: Cette fonction est particulièrement adaptée pour les viandes, les poissons, et divers types de pâtisseries qui nécessitent une cuisson lent et homogène pour rester tendres et juteux.
• Placement des aliments: Placez les aliments à cuire sur un seul gradin pour garantir une distribution uniforme de la chaleur.

Points Clés à Rappeler

• Pas de précipitation: La cuisson basse température est une méthode permettant de conserver les saveurs et les jus internes des aliments, il est donc important de ne pas hâter le processus en augmentant la température. Douceur et patience sont les clés.

Utiliser correctement cette fonction peut grandement améliorer la qualité de vos plats, en préservant la texture et le goût naturel des aliments. Assurez-vous de suivre ces étapes pour tirer le meilleur parti de cette caractéristique de votre cuisinière Gorenje.

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