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Le four IOM 5219 IX Friac ne mentionne pas spécifiquement dans le manuel d'utilisation que le ventilateur continue de fonctionner après que le four est éteint. Le manuel stipule que, après la cuisson, les boutons de fonction et de température doivent être remis sur "0", et il faut appuyer sur un bouton pendant 3 secondes pour mettre l'appareil en mode manuel, indiquant ainsi l'arrêt complet de toutes les fonctions initialement activées, y compris probablement le ventilateur .
Il est suggéré au propriétaire de l'appareil de réinitialiser manuellement tous les contrôles à l'arrêt du four, ce qui inclurait tous les éléments chauffants et le ventilateur, sauf indication spécifique de continuité du ventilateur pour le refroidissement dans le manuel. Si le ventilateur avait une fonction de refroidissement post-cuisson qui fonctionnait indépendamment, cela serait typiquement noté explicitement pour des raisons de sécurité et de fonctionnement.