Smeg SFP805PO : Comment utiliser la fonction de cuisson par rayonnement ?

Comment utiliser la fonction de cuisson par rayonnement ?

Utilisation de la fonction de cuisson par rayonnement pour le four Smeg SFP805PO

Pour utiliser la fonction de cuisson par rayonnement de votre four Smeg SFP805PO, suivez ces étapes détaillées :

1. Préparation avant la cuisson

• Assurez-vous que le four est propre et que toutes les grilles nécessaires sont correctement placées.
• Préchauffez le four si la recette le demande. La fonction de cuisson par rayonnement fonctionne mieux avec un four préchauffé pour atteindre une température uniforme à l'intérieur.

2. Sélection de la fonction de cuisson par rayonnement

• Tournez la manette des fonctions jusqu'à sélectionner la fonction "Statique" (cuisson traditionnelle avec la chaleur provenant du haut et du bas). Cette fonction est idéale pour les plats nécessitant une cuisson lente et uniforme, comme les rôtis et les pâtisseries【4:13†source】.

3. Réglage de la température

• Tournez la manette de la température pour régler la température de cuisson désirée en fonction de votre recette ou des indications dans le manuel du four.

4. Insertion des plats à cuire

• Placez vos plats sur la grille ou dans le plat de cuisson approprié. Positionnez-les au centre du four pour une distribution optimale de la chaleur.

5. Surveillance et ajustements pendant la cuisson

• Surveillez la cuisson. Bien que la cuisson par rayonnement assure une distribution équilibrée de la chaleur, il est, tout de même, important de vérifier régulièrement l'état de cuisson.
• Ajustez la température ou la position des plats au besoin pour éviter la surcuisson ou pour obtenir une cuisson plus uniforme.

6. Fin de la cuisson

• Une fois la cuisson terminée, retirez les plats du four. Faites attention car le four et les plats seront très chauds. Utilisez des gants de cuisine appropriés pour éviter les brûlures.
• Laissez les plats reposer brièvement hors du four pour stabiliser les températures et les saveurs avant de servir.

Utiliser la fonction de cuisson par rayonnement optimise la préparation de nombreux plats, favorisant une cuisson homogène grâce à la distribution stable de la chaleur produite par les éléments en haut et en bas du four.

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