Mode d'emploi Sharp SJBB04NTXWF : Section DISPOSITION DES ALIMENTS

Partie réfrigérateur 

• Pour empêcher l’humidité et les odeurs, mettre les aliments dans des récipients fermés.
• Ne jamais placer des aliments chauds dans le réfrigérateur. Les aliments chauds doivent d'abord refroidir à température ambiante et être placés dans le réfrigérateur de manière à permettre une circulation d’air convenable.
• Faire bien attention à ce que les paquets ou les récipients ne touchent pas la paroi arrière pour éviter que le givre se forme et que les emballages s'y collent. Ne pas ouvrir trop souvent la porte du réfrigérateur.
• Disposez les denrées facilement périssables, telles que la viande, le poisson et les produits laitiers dans la partie inférieure du réfrigérateur. Cette partie est la plus froide et assurera les meilleures conditions de conservation.Les fruits et les légumes peuvent être placés dans le bac à légumes sans être emballés. 
• Pour des conditions normales de fonctionnement, réglez la température de votre réfrigérateur à +4 °C.
• La température du compartiment réfrigérateur doit être comprise entre 0 °C et 8 °C. En dessous de 0 °C, les aliments gèleront. Au dessus de 8 °C, la charge bactérienne augmentera et les aliments se détérioreront rapidement.
• Ne mettez pas immédiatement les aliments chauds dans le réfrigérateur, mais laissez-les refroidir hors du réfrigérateur. Les aliments chauds font augmenter la température de votre réfrigérateur et peuvent provoquent une intoxication alimentaire et une altération inutile des aliments.
• La viande, le poisson, etc. doivent être conservés dans le compartiment le plus froid, et le compartiment des légumes est préférable pour ranger les légumes. (si disponible)
• Pour éviter la contamination croisée, les produits à base de viande et les fruits et légumes ne doivent pas être rangés ensemble.
• Les aliments doivent être placés au réfrigérateur dans des récipients fermés ou couverts pour éviter l’humidité et les odeurs. 

Partie congélateur 

Le congélateur permet de conserver des aliments congelés ou surgelés pendant de longues périodes ou de fabriquer des glaçons. 

• Ne placez pas d’aliments frais à côté d’aliments surgelés. Cela pourrait les décongeler.
• Lorsque vous congelez des aliments frais (c’est-à-dire de la viande, du poisson ou des préparations), séparez- les en plusieurs parts que vous utiliserez ensuite une par une.
•  Pour stocker les aliments surgelés : suivez toujours les instructions indiquées sur les emballages de produits surgelés. Si aucune information n’est fournie, ne conservez pas les aliments plus de 3 mois après leur date d’achat.
•  Lorsque vous achetez des aliments surgelés, assurez-vous qu’ils ont été conservés à des températures adéquates et que l’emballage est intact.
•  Les aliments surgelés doivent être transportés dans des emballages isothermes afin de maintenir la chaîne du froid, puis placés au congélateur le plus rapidement possible.
• Si l’emballage d’un aliment surgelé vous semble humide et anormalement gonflé, cela signifie probablement qu’il n’a pas été conservé à une température adéquate et que son contenu est altéré. Dans ce cas, ne le consommez pas.
•  La durée de conservation des produits surgelés dépend de la température ambiante, du réglage du thermostat, de la fréquence d’ouverture de la porte, du type d’aliment et de la durée nécessaire au transport de la nourriture depuis le magasin jusqu'à chez vous. Suivez toujours les instructions indiquées sur l’emballage et ne dépassez jamais la durée de conservation indiquée. 

Le compartiment de congélation rapide permet de congeler rapidement les plats faits maison (et toutes sortes d’aliments) car il bénéficie d’une plus grande puissance de congélation. Le compartiment de congélation rapide se situe au milieu du congélateur. 

REMARQUE : Il se peut que la porte du congélateur soit difficile à ouvrir, immédiatement après avoir été refermée. Dans ce cas, attendez quelques instants. Après le rétablissement des pressions entre l'intérieur et l'extérieur du congélateur, la porte s'ouvrira facilement. 

Remarque importante : 

• Ne jamais recongeler des aliments décongelés.
• Le goût de certaines épices utilisées dans les plats cuisinés (anis, basilic, cresson, vinaigre, mélange d’épices, gingembre, ail, oignon, moutarde, thym, marjolaine, poivre noir, etc. ) change et se renforce en cas de conservation pendant une période prolongée. Par conséquent, n'ajouter que de petites quantités d’épices aux aliments à congeler ou mettre les épices souhaitées une fois les aliments décongelés. 
• La durée de conservation des aliments dépend du type de graisse utilisée. Les graisses adéquates sont la margarine, la graisse de veau, l’huile d’olive et le beurre. L’huile d’arachide et la graisse de porc sont inappropriées.
• La nourriture sous forme liquide doit être congelée dans des récipients en plastique et les autres aliments dans des films ou des sacs congélation.