Mode d'emploi Sauter SOP6615LX : Section TABLEAU DE CUISSON

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TABLEAU DE CUISSON / mode d'emploi




Recette avec levure (selon modèle)


Ingrédients:

• Farine 2 kg

• Eau 1240 ml

• Sel 40 g

• 4 paquets de levure de boulanger déshydratée

Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four. 


Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur la sole. 


Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5 minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la chaleur résiduelle. 



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Mode d'emploi

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