Notice Siemens HB675GBS1 Page 34 : Modes de cuisson et conseils pour gratins et volailles
Modes de cuisson et conseils pour gratins et volailles
Cette page présente des instructions sur la cuisson de divers plats tels que les gratins et soufflés, en mettant l'accent sur l'utilisation de récipients appropriés. Il est conseillé d'utiliser des récipients larges et plats pour une cuisson uniforme et d'ajuster les températures et temps de cuisson en fonction des recettes et quantités.
Les valeurs de réglage recommandées pour différents modes de cuisson sont également fournies, notamment la chaleur tournante 4D, la convection naturelle, et la fonction coolStart. Des conseils spécifiques pour la cuisson de volailles sont également inclus, comme l'ajout d'eau dans la lèchefrite pour recueillir la graisse et éviter la fumée.
- Utiliser des récipients adaptés au four.
- Commencer avec des températures basses pour un brunissement uniforme.
- Retirer les accessoires inutilisés pour un résultat optimal.
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