Notice Stoves RICHMOND DELUXE 110 DFT NOIR Page 31 : Rôtisserie de Dinde

Rôtisserie de Dinde

La cuisson d'une dinde nécessite une attention particulière pour éviter que les blancs ne se dessèchent. Il est recommandé de rôtir à 180-190°C conventionnels ou 160-180°C ventilés, en ajoutant du temps pour la farce ou l'aluminium.

Des méthodes pour vérifier la cuisson de la dinde sont également fournies, ainsi que des recommandations sur le poids maximum pour cet équipement.

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