Notice Panasonic NN-CT56 Page 22 : Directives générales pour la cuisson au micro-ondes

Directives générales pour la cuisson au micro-ondes

Cette page présente des directives essentielles pour optimiser la cuisson au micro-ondes. Elle aborde l'utilisation du film alimentaire pour maintenir l'humidité des aliments et accélérer les temps de cuisson, tout en soulignant l'importance de percer le film avant la cuisson pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Les recommandations incluent :

  • Taille des plats : Suivre les tailles de plats indiquées dans les recettes pour un meilleur résultat.
  • Quantité : Les petites quantités cuisent plus rapidement que les grandes.
  • Espacement : Les aliments doivent être espacés pour une cuisson uniforme.
  • Forme : Les contenants ronds sont préférables aux carrés pour une cuisson homogène.
  • Densité : Les aliments aérés cuisent plus rapidement que les aliments denses.
  • Couvrir : Utiliser un film alimentaire ou un couvercle adapté pour certains aliments.
  • Arrangement : Placer les morceaux de viande avec les parties les plus épaisses vers l'extérieur.
  • Ingrédients : Les aliments contenant des graisses, du sucre ou du sel chauffent rapidement.

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