Notice Vorwerk THERMOMIX TM31 Page 32 : Température Varoma
Température Varoma
Si la température Varoma est sélectionnée, des températures allant jusqu'à 120°C peuvent être atteintes. Pour une cuisson de 15 mn à température Varoma, 250 g d’eau s’évaporent.
N’utilisez la température Varoma que pour des recettes avec le Varoma, car cette température est spécialement étudiée pour faire de la vapeur.