Notice Vorwerk THERMOMIX TM31 Page 31 : Démarrage progressif et cuisson douce
Démarrage progressif et cuisson douce
Si le bouton Turbo est actionné alors que la température du bol excède 60 °C, le système électronique empêche les éclaboussures en augmentant progressivement la vitesse.
Les vitesses 2 et 3 sont programmées pour des cuissons douces, permettant d’obtenir une cuisson plus lente.
ATTENTION : Danger d’ébouillantage par projection d’aliments chauds. Ne jamais utiliser le mode Turbo ou augmenter la vitesse brusquement lorsque vous mixez des aliments très chauds.