Notice Proline MP650 Page 16 : Ingrédients pour différentes recettes de pain

Cette page présente les ingrédients requis pour préparer divers types de pain à l'aide de la machine à pain Proline. Les recettes incluent des pains turbo, européens, sans gluten, ainsi que des confitures et des préparations maison.

• Pain turbo : 1 œuf, 330 ml d'eau, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de sel, 4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de lait en poudre, 3 1/2 verres de farine, 3 cuillères à café de levure.
• Pain européen : 350 ml d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 1/2 cuillère à café de sel, 4 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de lait en poudre, 4 verres de farine, 1 cuillère à café de levure.
• Pain sans gluten : 310 ml d'eau (45°C-50°C), 3 cuillères à soupe d'huile, 1 1/2 cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe de sucre, 3 œufs, 1 cuillère à café de vinaigre, 450 g de farine combinée sans gluten.
• Confiture : 3 verres de fruits mixés, 2 cuillères à soupe de confiture de fraises, 2 cuillères à café de pectine (si nécessaire), 1 1/4 verre de sucre, 2 cuillères à soupe de jus de citron.
• Recette maison : Proportions d'eau, huile, sel, sucre, lait en poudre, farine et levure selon la taille du pain (grand, normal, petit).