Notice Brandt BXP6332X Page 17 : Tableaux de cuisson - Suite et équivalences thermostat

Résumé de la page 17 de la notice

Cette page est la suite du tableau de cuisson de la page précédente. Elle couvre principalement les pâtisseries (Madeleines, Pâtes à choux, Petits fours, Savarin, Tarte pâte brisée/feuilletée/à levure) et les plats divers (Brochettes, Pâté en terrine, Pizza, Quiche, Soufflé, Pain, Pain grillé, Cocottes fermées).

Elle réitère que toutes les températures et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés et qu'il est conseillé de sortir les viandes du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.

En bas de page, un tableau d'équivalence est fourni pour faire le lien entre les chiffres du thermostat (de 1 à 9 maxi) et les températures en degrés Celsius (30, 60, 90, 120, 150, 180, 210, 240, 275).

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