Notice Whirlpool AKZM8530IX Page 27 : Conseils utiles

Conseils pour une cuisson réussie

Cette page offre des recommandations pratiques pour tirer le meilleur parti du four. Elle conseille sur la lecture du tableau de cuisson, en partant des températures les plus basses et en utilisant des accessoires de couleur foncée pour une meilleure absorption de la chaleur. Pour cuire différents aliments simultanément, il est conseillé d'utiliser la fonction 'Chaleur pulsée' et de retirer les plats les plus rapides en premier. Des astuces spécifiques sont données pour la viande (choisir des morceaux d'épaisseur uniforme, utiliser une lèchefrite pour les jus), les desserts (utiliser des moules foncés, tester la cuisson avec un cure-dent, utiliser la fonction 'Convection forcée' pour les garnitures humides), la pizza (graisser les plaques, ajouter la mozzarella en fin de cuisson) et la levée de la pâte (couvrir d'un linge humide, le temps est réduit d'un tiers par rapport à la température ambiante).