Notice De dietrich DOP8360X Page 21 : Mode Basse température - Cuisson immédiate

Cette page décrit le mode basse température : cuisson lente pour attendrir les fibres de la viande, début obligatoire four froid. Le four propose 10 plats prédéfinis (P01 à P10). L’utilisateur tourne la manette jusqu’à la fonction, valide, choisit le plat (ex: P01 rôti de veau), place la viande sur la grille (gradin supérieur) et la lèchefrite (gradin inférieur). Pour les programmes P08-P09-P10, ne pas utiliser la grille, poser directement sur la lèchefrite. La cuisson démarre, le four s’éteint automatiquement en fin de cuisson et sonne 10 minutes. Une mise en garde rappelle d’utiliser des aliments très frais et de bien rincer et sécher les volailles avant cuisson.