Notice De dietrich DOP8360X Page 20 : Fonction séchage - Tableau indicatif

Cette page détaille la fonction séchage : méthode ancienne de conservation, préservation des qualités nutritionnelles. Conseils : recouvrir la grille de papier sulfurisé, utiliser les gradins 1 et 3, retourner les aliments juteux. Un tableau indicatif donne pour chaque type d’aliment (fruits à pépins, fruits à noyau, racines, champignons, tomate/mangue/orange/banane, betterave, herbes) la température (80°C ou 60°C), la durée en heures (de 5 à 10 heures) et le nombre de grilles recommandé (1 ou 2).