Notice Brandt BOP2432X Page 24 : Tableau de cuisson - Viandes, poissons, légumes, pâtisseries

Cette page présente un tableau de cuisson détaillé. Pour les viandes : rôti de porc (200°C, niveau 2, 60 min), rôti de veau, rôti de boeuf saignant (240°C, 45-60 min), agneau (220°C), volaille (200-220°C), cuisses de poulet, côtes. Pour les poissons : petits poissons (275°C, niveau 4, 15-20 min), poisson moyen (200°C, niveau 3, 30-35 min), filets. Pour les légumes : gratins (275°C, niveau 2, 15 min), gratins dauphinois, lasagnes, tomates farcies. Pour les pâtisseries : biscuit de Savoie (150°C, niveau 3, 35 min), brioche, brownies, cake, clafoutis, crèmes. Chaque ligne indique le mode de cuisson (traditionnel ou ventilé), le niveau, la température et la durée.