Notice Smeg C9CIMX9-1 Page 25 : Utilisation de la sonde de température - Application et programmation
Cette page explique l'avantage de la sonde : une cuisson précise grâce au contrôle de la température à cœur de l'aliment. Elle détaille la procédure correcte d'application : placer l'aliment sur une lèchefrite, insérer la pointe de la sonde dans la partie la plus épaisse de l'aliment (aux 3/4 de sa longueur, sans toucher l'os, la graisse ou la lèchefrite). La température minimale recommandée est de 120°C. La programmation d'une cuisson avec préchauffage est ensuite décrite étape par étape : préchauffer le four, placer le plat avec la sonde, brancher la sonde, puis régler la température cible (entre la température instantanée +2°C et 99°C) via les touches de l'horloge programmateur.
